Cebiche Mochis al Chile de Arbol

Se pica en cuadros pequeños el Pescado LobIna y Mojarra, tambien se pica en cuandros del mismo tamaño pepino sin cascara y sin semilla, se cortan mediad rodajas de cebolla morada

Se prepara el limon y se deja remojando chiles de arbol ligeramente dorados en aceite de oliva. Hay que dejarlos reposar al menos 2 horas en el limon y luego se muelen, se agrega un poco de clamato o jugo de tomate. Se agrega sal al gusto y un poco de pimienta

Se mezcla todo y se sirve de preferencia en un molcajete

Hay que dejarlo todo reposar al menos 3 horas o un dia antes de consumirlo

Presentacion